Operamiddag på Elektra
28-25marapr
Operan Adriana Mater –
Sverigepremiär för Kaija Saariahos opera om moderskap, mörker och hopp
– spelas på Norrlandsoperan fram till 25 april.
Med ett bokat bord här på Elektra blir kvällen komplett!
Meny Adriana
Förrätt
Ceviche på pilgrimmsmussla.
Citron, silverlök, persilja, basilika, gurka, olivolja, grillat bröd.
Veg: Marinerad och grillad aubergine. Citron, silverlök, persilja, basilika, gurka, olivolja, grillat bröd.
Varmrätt
Långbakad högrev.
Smashad potatis med vitlök, smör, persilja. Timjansås och sparrissallad.
Veg: Bakad spetskål. Smashad potatis med vitlök, smör, persilja. Örtmajjo och sparrissallad.
Dessert
Vattenmelon- och champagnesorbet,
maräng, limesockerflarn och kokoskaka.
Tre rätter: 490 kr.